Zutaten für 4 Portionen : GEBUNDENE GEMÜSESUPPE 300 g Gemüse der Saison 3 EL Öl 2 EL Mehl 1.2 l klare Suppe 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung GEBUNDENE…

Zutaten für 4 Portionen : ERDBEERSAUCE 300 g Erdbeeren 1 EL Zucker 1 Pk Vanillezucker 2 EL Zitronensaft Zubereitung ERDBEERSAUCE

Zutaten für 4 Portionen : THUNFISCHSALAT MIT NUDELN 200 g Nudeln 250 g Gemüse – TK 1 Stk Zwiebel 2 Dose Thunfisch mit Öl 1 Glas Mayonnaise mit Kräuter 1…

Zutaten für 4 Portionen : KÖSTLICHES HUHN IN SOJASAUCE MIT REIS 4 Stk Hühnerbrust 1 Stk Zwiebel (groß) 1 Stk Paprika (rot) 4 cl Sojasauce 1 TL Honig 1 Schuss…

Zutaten für 4 Portionen : SCHWAMMERLGULASCH 1 EL Butter 2 Stk Knoblauchzehen 1 TL Paprikapulver 1 Bund Petersilie 2 EL Sauerrahm 500 g Schwammerl 1 EL Tomatenmark 1 Stk Zwiebel…

Zutaten für 4 Portionen : GANS GEFÜLLT 1 Stk Gans (küchenfertig ca. 5 kg) 1 Stk Orangenabrieb (Gewürz) 1 EL Pfeffer (grob geschrotet, bunt) 1 EL Paprikapulver (Gewürz) 1 EL…

Zutaten Teig600 g Mehl270 ml lauwarmes Wasser50 ml Öl1 Tütchen Trockenhefe1 TL Salz2 TL Zucker150 g Joghurt Füllung650 g Hackfleisch (Lamm)2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt2 Zehe/n Knoblauch, geschält…

Zutaten für 4 Portionen : ZUCCHINICREMESUPPE 700 g Zucchini 1 Stk Zwiebel 2 Schb Butter 1 EL Thymian 3 EL Suppenpulver 100 g Sauerrahm 2 EL Zitronensaft 2 EL Petersilie…

Zutaten für 4 Portionen : WARMER KRAUTSALAT 500 g Weißkraut 100 g Speck 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 TL Kümmel Zutaten für die Marinade 1 Prise Salz 250…

Zutaten für 4 Portionen : GEBACKENE HOLUNDERBLÜTEN 120 ml Öl zum Ausbacken 2 Stk Eier 1 EL Honig 220 ml Milch 1 Prise Salz 16 Stk Holunderblüten (weiß, frisch gepflückt))…