Zutaten für 4 Portionen : ROTE PAPRIKASUPPE 4 Stk Paprika rot 1 Stk Zwiebel 5 Stk Knoblauchzehen 750 ml Suppe 100 ml Schlagobers 3 EL Butter 1 Prise Pfeffer 1…
Zutaten für 4 Portionen : ZWETSCHKENRÖSTER 1 kg Gelierzucker 0.25 l Wasser 6 kg entkernte Zwetschken (Pflaumen) 0.125 l Rum (bei Bedarf) 3 Stk Zimtstangen Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : SENF-HONIG-SAUCE 0.5 Becher Sauerrahm 2 TL Senf 1 TL Honig 5 Spr Sojasoße 1 TL Salz 1 Msp Peffer 1 EL Dille (getrocknet) Zubereitung
Zutaten für 1 Portionen : BIRNEN-ZWIEBEL-CHUTNEY 300 g Birnen 150 g Zwiebel 60 g Rosinen 100 g Zucker 125 ml Essig 1 TL Ingwer (gemahlen) 1 Stk Zitrone Zubereitung BIRNEN-ZWIEBEL-CHUTNEY
Zutaten für 1 Portionen Schoko-Kokos-Kuchen 75 g Kokosraspel300 ml Milch3 Ei(er)120 g Zucker200 g Butter6 EL Mehl2 TL Backpulver3 EL Kartoffelstärke1 Prise(n) Salz35 g Kakaopulver200 g Kuvertüre, dunkle80 ml Sahne…
Zutaten für 2 Portionen Zucchinischeiben 400 g Zucchini1 Prise(n) Salz2 Zehe/n Knoblauch, gepresst250 g Naturjoghurt1 Ei(er), davon das Eiweiß1 TL Zimt Zubereitung Zucchinischeiben Arbeitszeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 15 Minuten…
Zutaten für 2 Portionen : Ofenkartoffeln mit Avocado 2 große Kartoffel(n)etwas Olivenöl1 Avocado(s)2 EL Zitronensaft4 EL Sauerrahm1 Lauchzwiebel(n)1 Zehe/n Knoblauchn. B. Salz und Pfeffer½ Paprikaschote(n), gelb oder rot6 Cherrytomate(n)2 EL…
Zutaten für 4 Portionen Schwedische Ofenkartoffeln 16 m.-große Kartoffel(n), fest kochend ( z.B. Sieglinde oder Frühkartoffeln)5 EL Olivenöl40 g ButterMeersalzPfeffer, schwarz, frisch gemahlen Zubereitung Schwedische Ofenkartoffeln Arbeitszeit ca. 15 MinutenGesamtzeit…
Zutaten für 4 Portionen : Gebackener Reis ½ Liter Milch125 g Milchreis3 Ei(er)50 g Butter100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker½ Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)2 Tropfen Bittermandelaroma4 Tropfen Aroma (Zitronenaroma)1 TL, gestr. Backpulver2…
Zutaten für 2 Portionen : Lebkuchen 360 g Butter600 g Zucker2 Pck. Backpulver2 Pck. Lebkuchengewürz4 EL Honig1 TL Zimt2 TL Nelke(n) – Pulver700 g Mehln. B. Milch Zubereitung Lebkuchen Arbeitszeit…
