Zutaten Hackfleischpfanne 500 g Hackfleisch 2 Paprikaschote(n) 3 Zwiebel(n) 250 g Nudeln Wasser (Salzwasser) 250 ml Brühe 200 g Schmand 2 Zehe/n Knoblauch etwas Salz und Pfeffer etwas Fondor 2…
Zutaten Cannelloni mit Hackfleisch etwas Öl 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 100 g Kochschinken 1 Dose Tomate(n), stückige 200 g Frischkäse 12 Cannelloni 250 g Mozzarella 150…
Zutaten Matjessalat mit Roter Bete 750 g Rote Bete 4 Matjesfilet(s) (Doppelfilets) 2 großer Apfel, säuerlich 1 große Zwiebel(n), aber keine Gemüsezwiebel, die wäre zu groß 150 g Cornichons 3…
Zutaten Pfannkuchen Für den Teig: 200 g Weizenmehl (Type 405) 50 g Weizenmehl, vollkorn 4 Ei(er) (Größe L) 250 ml Milch, evtl. etwas mehr 50 ml Olivenöl 1 Schuss Bier…
Zutaten Curry-Ketchup 3 EL Currypulver 1 EL Öl 1 TL Cayennepfeffer, oder getrocknete Chilis, nach Geschmack auch mehr oder weniger oder von beidem etwas 100 ml Cola 100 ml Orangensaft…
Zutaten für 12 Portionen : EINFACHER SCHOKOBLECHKUCHEN 250 Becher Butter 230 g Zucker 2 Pk Vanillezucker 6 Stk Eier 250 g Mehl 1 EL Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 TL…
Zutaten für 4 Portionen SPINATLASAGNE 1 kg Blattspinat, tiefgefroren 1 Stk Zwiebel, fein gehackt 2 Stk Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Butter 200 g Frischkäse (20 % Fett) 500 g…
Zutaten für 4 Portionen : PANIERTER BLUMENKOHL 1 kpf Blumenkohl 80 g Mehl 2 Stk Eier 80 g Brösel 0.25 l Öl zum Herausbacken 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 40 Portionen : EIERLIKÖRKUGELN 180 g weiße Schokolade 100 g Butter (Zimmertemperatur) 1 Pk Vanillezucker 100 ml Eierlikör 120 g Kokosraspel 3 EL Staubzucker Zubereitung EIERLIKÖRKUGELN
Zutaten für 4 Portionen : OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM 1 Becher Sauerrahm 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel (gemahlen) 1 Stk Zwiebel 150 g Eierschwammerl 5 Schb Speck (etwas dicker) 10…
