Zutaten für 4 Portionen : WEINTRAUBEN GELEE 1 Stk Zitrone (Saft) 1 Stk Ingwer (3 cm) 2 kg Trauben (blau oder weiß) 500 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung WEINTRAUBEN GELEE

Zutaten für 2 Portionen : STANGENSELLERIE-SALAT 250 g Stangensellerie 1 Stk Apfel 2 EL Zitronensaft 0.5 Becher Sauerrahm 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : SAIBLINGSFILET MIT PETERSILIENKARTOFFELN 4 Stk Saiblingsfilets 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer frisch gerieben 1 Stk Bio Zitrone 1 kg Kartoffeln festkochend 1 Bund Petersilie…

Zutaten für 1 Portionen : HASELNUSSKEKSE MIT MARMELADE 300 g Mehl 1 Pk Backpulver 160 g Haselnüsse (gemahlen) 130 g Zucker 2 Pk Vanillezucker 250 g Butter 1 EL Zimt…

Zutaten für 4 Portionen : SPECKFISOLEN 300 g Fisolen 1 EL Butter 60 g Speck (würfelig geschnitten) 1 Stk Zwiebel (würfelig geschnitten) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : ZWIEBEL-KETCHUP-SAUCE 2 Stk Zwiebel 3 TL Currypulver 10 EL Ketchup 3 TL Senf 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : 500 g Hühnerklein (Leber, Herz, Magen, Flügel) 1 Stk Zwiebel (mittelgroß, in feine Würfel) 3 Stk Karotten (mittelgro0, klein geschnitten) 0.5 Stk Sellerieknolle 2 EL…

Zutaten für 4 Portionen : ORIGINAL GRIECHISCHES MOUSSAKA 3 Stk Auberginen 1 Prise Pfeffer 5 EL Olivenöl 1 Bund Minze 1 EL Oregano 1 EL Rosmarin 3 EL Tomatenmark 6…

Zutaten für 4 Portionen : KÜRBIS-KARTOFFEL-SUPPE 1 Stk Zwiebel 3 EL Butter 300 g Kartoffeln 700 g Kürbis 1 l Suppe 0.125 l Schlagobers 1 TL Curry 1 Prise Pfeffer…

Zutaten für 12 Portionen : WEIZENMEHL-TORTILLAS 750 g Mehl, glatt 300 ml Wasser 100 ml Öl 1 TL Salz Zubereitung