Zutaten für 4 Portionen : WILDSCHWEINGULASCH 1 kg Wildschweinswade 3 TL Wildgewürz 6 EL Butterschmalz 0.5 kg Zwiebel 6 EL Paprika 0.5 l Rotwein 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer…
Zutaten für 2 Portionen : SAFTFLEISCH 2 Stk Putenschnitzel 4 EL Öl (oder Butterschmalz) für die Pfanne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Pfeffer Zutaten für die Sauce…
Zutaten für 4 Portionen : MARONI BRATEN Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : GEMÜSEREIS 150 g Reis 2 Stk Paprika 2 Stk Tomate 100 g Erbsen 1 EL Öl 280 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer…
Zutaten für 10 Portionen : BROWNIES MIT KAKAO 0.5 Pk Backpulver 150 g Butter 3 Stk Eier 60 g Kakao (Backkakao) 200 g Mehl 200 g Zucker 3 EL Nüsse…
Zutaten für 4 Portionen : LINSEN MIT KNÖDEL UND SPECK 1 Spr Essig 400 g Linsen (Dose) 2 Schuss Öl 1 Prise Salz 200 g Speck (vom Schwein) 1 Stk…
Zutaten für 6 Portionen : OMAS KNOBLAUCHSUPPE 3 EL Butter 1 Bund fein gehackte Petersilie 400 ml heißes Wasser 10 Stk Knoblauchzehen gehackt 1 Pa Kürbiskerne 250 ml leichter Weißwein…
Zutaten für 3 Portionen : SELLERIE PÜREE 1 Stk Zwiebel 3 Stk Knoblauchzehen 2 EL Öl 1 Stk Sellerie 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 1 Msp…
Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELN AUS DEM DAMPFGARER 1 kg Kartoffeln 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : FLEISCHSTRUDEL 1 Stk Blätterteig 500 g Faschiertes (gemischt) 1 Stk Zwiebel 2 EL Tomatenmark 1 Stg Lauch 2 Stk Paprika (gelb und rot) 2 EL…
