Zutaten für 4 Portionen : CHILI SIN CARNE 400 g Karotten 1 Prise Cayennepfeffer 0.5 Bund Petersilie (frisch) 1 Stk Chilischote (rot) 200 ml Gemüsesuppe (klar) 1 Schuss Öl 400…
Zutaten für 4 Portionen : TAFELSPITZ MIT SEMMELKREN 2 kg Tafelspitz (Rindfleisch) 1 Bund Suppengrün (Karotten, Lauch etc.) 1 Stk Zwiebel 8 Stk Pfefferkörner 2 Stk Lorbeerblätter 2 Stk Wachholderbeeren…
Zutaten für 4 Portionen : GRIESSNOCKERLSUPPE Zutaten für die Grießnockerl 80 g Nockerlgries 30 g Butter (weich) 1 Stk Ei 1 Prise Salz 1.5 l Wasser Zutaten für die Suppenbrühe…
Zutaten für 4 Portionen : FALSCHE FORELLEN 400 g Faschiertes 1 Stk Zwiebel 1 EL Paprikapulver 250 g Mehl 3 Stk Eier 250 ml Milch 1 Prise Pfeffer 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : CHILISAUCE DIP 1 Stk Chilischote, frisch (rot oder grün) 1 Stk Knoblauchzehe 1 EL Limettensaft 4 EL Tomatensauce oder Ketchup 1 Prise Zucker 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : DJUVEC REIS 250 g Reis 3 Stk Zwiebel 500 ml Wasser 1 Stk Knoblauchzehe 2 Stk Paprika 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL…
Zutaten für 4 Portionen : SPECKBOHNEN 150 g Speck 500 g grüne Bohnen 1 EL Butter 1 Prise Salz Zubereitung SPECKBOHNEN
Zutaten für 2 Portionen : KOHL-KRAUTGEMÜSE 200 g Weißkraut (Kohl) 1 Stk Zwiebel (fein gehackt) 2 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt) 2 EL Butter 0.5 TL Majoran 0.5 TL Kümmel (gemahlen)…
Zutaten für 4 Portionen : KLASSISCHER ERDÄPFELSTRUDEL Zutaten Für den Teig 150 g Mehl 80 ml Wasser 1 TL Essig 0.5 TL Salz 2 EL Öl 1 EL Öl zum…
Zutaten für 4 Portionen : MARONISUPPE 400 g Maroni 1 Stk Zwiebel 40 g Butter 250 ml Wein 750 ml Gemüsesuppe 125 ml Schlagobers 0.5 TL Salz 1 Msp Pfeffer…
