Zutaten für 4 Portionen : KOHLRABIGEMÜSE 1 Stk Zwiebel 1 Stk Kohlrabi (ca. 500 g) 1 Schuss Öl 200 ml Suppe (klar) 1 Becher Creme fraiche 1 Prise Pfeffer 1…
Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSESCHNITZEL 2 Stk Eier 160 g Karotten 600 g Kartoffeln 1 Prise Salz 8 EL Sonnenblumenkerne 4 EL Sonnenblumenöl für die Pfanne 160 g Zucchini…
Zutaten für 4 Portionen : GEFÜLLTE HÜHNERBRUST 1 EL frische Kräuter nach Wunsch fein gehackt 4 Stk Hühnerfilet 200 g Kräuterfrischkäse 1 TL Rosenpaprikapulver 1 TL Öl 1 Stk Knoblauchzehen…
Zutaten für 4 Portionen : PARISERSCHNITZEL 4 Stk Schweineschnitzel 50 g Mehl 2 Stk Eier 1 Schuss Mineralwasser 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : WILDSCHWEINGULASCH 1 kg Wildschweinswade 3 TL Wildgewürz 6 EL Butterschmalz 0.5 kg Zwiebel 6 EL Paprika 0.5 l Rotwein 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer…
Zutaten für 2 Portionen : SAFTFLEISCH 2 Stk Putenschnitzel 4 EL Öl (oder Butterschmalz) für die Pfanne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Pfeffer Zutaten für die Sauce…
Zutaten für 4 Portionen : MARONI BRATEN Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : GEMÜSEREIS 150 g Reis 2 Stk Paprika 2 Stk Tomate 100 g Erbsen 1 EL Öl 280 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer…
Zutaten für 10 Portionen : BROWNIES MIT KAKAO 0.5 Pk Backpulver 150 g Butter 3 Stk Eier 60 g Kakao (Backkakao) 200 g Mehl 200 g Zucker 3 EL Nüsse…
Zutaten für 4 Portionen : LINSEN MIT KNÖDEL UND SPECK 1 Spr Essig 400 g Linsen (Dose) 2 Schuss Öl 1 Prise Salz 200 g Speck (vom Schwein) 1 Stk…
