Zutaten für 4 Portionen : LIPTAUER 250 g Topfen 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 1 EL Kümmel 3 Stk Gurken (süß-sauer) 3 Stk Sardellen 10 Stk Kapern 1 EL…
Zutaten für 4 Portionen : TOM YAM GUNG SUPPE 1 Stk Galgantwurzel (etwa 2 cm Thai Ingwer) 2 Stg Zitronengras 1 Stk Chilischote 3 Stk Tomaten (klein) 250 g Champignon…
Zutaten für 4 Portionen : HASCHEEHÖRNCHEN 1 Stk Zwiebel 3 EL Öl 400 g Faschiertes 0.5 l Wasser 1 Stk Suppenwürfel 1 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer…
Zutaten für 8 Portionen : TOMATENSAUCE Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : GRIESSKOCH GRUNDREZEPT 500 ml Milch 90 g Grieß 2 EL Zucker 1 EL Butter 1 Prise Salz 1 Prise Zimt Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : MOHNNUDELN 500 g Kartoffeln, mehlig 100 g Mehl, glatt 50 g Weizengrieß 1 Prise Salz 50 g Butter 1 Stk Dotter Zutaten zum Anrösten für…
Zutaten Thunfischpaste 2 Dose/n Thunfisch, in Öl 1 kleine Zwiebel(n), (rot) 3 EL Kapern, mit Saft 3 EL Schmand oder Creme fraiche evtl. Salz 1 Lauchzwiebel(n), evtl. zum Dekorieren Zubereitung…
Zutaten Bananenkuchen 500 g Banane(n), reife, geschält gewogen 50 g Nüsse, gehackte 100 g Rosinen 75 g Haferflocken 125 g Mehl, (Vollkornmehl) 100 ml Sonnenblumenöl 1 Prise(n) Salz Zubereitung :…
Zutaten : Spaghetti mit Lachs und Kirschtomaten 250 g Spaghetti 250 g Kirschtomate(n) 250 g Lachsfilet(s) 2 EL Olivenöl 2 EL Pesto (Basilikum-Pesto) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Schuss Weißwein, oder Prosecco…
Zutaten Selleriesuppe 2 Knolle/n Sellerie, geschält 1 Lauchstange(n) (Porree), geputzt 1 Liter Gemüsebrühe, ca. 100 g Butter 1 Bund Petersilie Salz und Pfeffer Muskat Zubereitung : Selleriesuppe Den Sellerie in…
