Zutaten Hühnersuppe nach Uromas Rezept Zubereitung Hühnersuppe nach Uromas Rezept Uromas Aussage war immer, dass eine klare Hühnersuppe durch nichts verfälscht werden darf. Die Varianten mit viel Gemüse schmecken zwar…
Zutaten Low Carb Zimt-Oopsies Zubereitung Low Carb Zimt-Oopsies Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen und vorsichtig unter das…
Zutaten Kalte Germteigkekse Zubereitung Kalte Germteigkekse Mehl (mit Hefe vermischt) mit Butter abbröseln, Salz dazu geben und mit Milch zu einem geschmeidigem Teig verarbeiten – diesen in ein Tuch einwickeln…
Zutaten Quarkbällchen mit Kokos Für den Teig: Zubereitung Quarkbällchen mit Kokos Aus den Teigzutaten eine Rührteig herstellen. Öl auf 170° aufheizen und mit 2 Tl. kleine Bällchen in das heiße…
Zutaten Weihnachtliches Honigbrot Zubereitung Weihnachtliches Honigbrot Honig, Rohrzucker, Lebkuchengewürz, Milch und Eier gut miteinander verrühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver miteinander vermischen und unterrühren. Zum Schluss die Mandelblättchen unterheben. Zwei Rehrückenformen…
Zutaten : Putenmedaillons mit Knoblauch-Portweinsauce Zubereitung : Putenmedaillons mit Knoblauch-Portweinsauce Das Fleisch in Mehl wenden und anschließend in heißem Butter-Öl-Gemisch ca. 3 Min. scharf von allen Seiten anbraten. Mit Salz…
Zutaten Chicorée mit Walnüssen Zubereitung Chicorée mit Walnüssen Dieses toskanische Rezept ist ebenso schlicht wie schmackhaft, das Eigenaroma der Chicorées kommt wunderbar zur Geltung. Es sollten nur beste Rohstoffe verwendet…
Zutaten Leberwurst mit Apfel und Zwiebel Zubereitung Leberwurst mit Apfel und Zwiebel Die Äpfel gut waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel pellen und ebenfalls würfeln. Äpfel und Zwiebel…
Zutaten Irisches Kartoffelbrot Zubereitung Irisches Kartoffelbrot Den Backofen vorab auf 230°C vorheizen. Die Kartoffeln mit Salz und Butter mischen. Dann das Mehl hinzugeben und sorgfältig durchkneten – evtl. muss bei…
Zutaten Putenbraten mit Apfelsauce Zubereitung Putenbraten mit Apfelsauce Das Fleisch in etwas Öl scharf anbraten, herausnehmen. Im Bratensatz die Äpfel und die Zwiebeln mit dem Knoblauch anbräunen, mit der Brühe…
