Zutaten Schnitte Altbaerli Zubereitung Schnitte Altbaerli Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker mit den Dottern schaumig rühren, Öl und Wasser beigeben, Das Mehl mit Backpulver versieben und mit…

Zutaten Preiselbeer-Blaukraut-Rotkohl II Zubereitung Preiselbeer-Blaukraut-Rotkohl II Zwiebel dünsten, mit Zucker bestreuen und schmelzen lassen. Mit 100 g Preiselbeeren, Essig und der Brühe ablöschen. Rotkohl (Glas), Wacholderbeeren, Lorbeer und Ingwer zugeben.…

Zutaten Die perfekten Maronen Zubereitung Die perfekten Maronen Zu Beginn die Maronen waschen und für 20 – 30 min in kaltes Wasser legen. Dadurch lässt sich später die Schale besser…

Zutaten Weiche Lebkuchen Zubereitung Weiche Lebkuchen Den Backofen auf 150°C vorheizen. Margarine, Zucker, Eier, Zimt, Kakao und gemahlene Nelke schaumig rühren. Zitronat, Orangeat, Nüsse, Milch, Mehl, Bittermandelöl und Backpulver gut…

Zutaten : Stollenkuchen vom Blech mit Marzipan Außerdem: Zubereitung : Stollenkuchen vom Blech mit Marzipan Rosinen, Zitronat und Orangeat etwas klein hacken, bzw. schneiden, in Rum einweichen und gut durchziehen…

Zutaten Prosecco-Zabaione auf Orangenfilets Zubereitung Orangen mit dem Messer schälen und die Filets heraus schneiden. Später auf vier Gläser verteilen. Eigelb, Zucker, Prosecco und Zitronenabrieb in einer Schüssel füllen und…

Zutaten Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf Zubereitung Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf Backofen auf 180°C vorheizen. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. Sauerkraut abtropfen lassen und gut ausdrücken. Hackfleisch…

Zutaten Gebackene Schoko-Bananen Zubereitung Den Erdnuss-Karamell-Riegel einmal längs und einmal quer halbieren, sodass 4 Stücke entstehen. Baby-Bananen mit Schale der Länge nach tief einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Auf ein mit…

Zutaten Low-Carb Big Mac Rolle Für die Sauce: Außerdem: Zubereitung Low-Carb Big Mac Rolle Magerquark, Reibekäse und Eier zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech…

Zutaten Apfel Crumble Zubereitung Apfel Crumble Den Backofen auf 180°C vorheizen. Äpfel schälen und in Spalten schneiden, diese mit Zitronensaft beträufeln und nach Belieben mit Zimtpulver und den Rosinen vermischen.…