ZUTATEN Wie funktioniert`s Rindergulasch mit viel Zwiebeln und einem Schuss Kaffee. Ja ihr lest richtig. Ich brate das Gulasch mit wenig Öl an. Vorher gesalzen und gepfeffert und etwas mit…
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Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack)400 g Sahne200 g Zucker200 g Frischkäse½ Zitrone(n), der Saft davon300 g Himbeeren (TK) Zubereitung Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen…
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ZUTATEN Für den Teig:130 g Butter300 g Puderzucker3 Eier120 ml Milch2 EL Naturjoghurt50 g Kakaopulver1/2 Pck. Backpulver140 g Mehl1 Pck. Puddingpulver mit Haselnuss-GeschmackFür die Mascarpone-Creme:500 g Mascarpone200 ml Schlagsahne1 Pck.…
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Noch ein tolles Rezept, was ich probieren musste: Plätzchen ohne Ei, mit Naturjoghurt und selbstgemachtem Vanillezucker. Ich stelle ihn selber her, denn er duftet schön und schmeckt sehr gut. Es…
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Zutaten 1 EL Öl, (Distelöl)800 g Champignons, in Scheiben (TK)300 ml Gemüsebrühe1 Bund Frühlingszwiebel100 g Nudeln nach Belieben1 Knolle Knoblauch, roter80 ml Weißwein, trockenen1 TL Sojasauce1 Prise Kerbel -Blätter4 TL,…
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ZUTATEN 1 Liter Wasser250 ml Essig100 ml trockener Weißwein4 große Zwiebeln4 Möhren4 Paar feingekutterte rohe BratwürsteGewürze1 Esslöffel Senfkörner1 Teelöffel Zucker2 Lorbeerblätter3 Nelken5 Pfefferkörner5 Wacholderbeeren ANLEITUNGEN In den Liter Wasser kommt…
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Zutaten: 3 Kartoffel(n)4 EL Olivenöl50 g Parmesan2 TL Knoblauchgranulat2 TL Paprikapulver2 TL Kräuter, italienische1 TL Salz1 TL Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Parmesan…
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Zutaten 4 Ei(er)6 EL Zucker1 Becher Sauerrahm2 EL Mehl Zubereitung Die Eier trennen. Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig darunter rühren und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Anschließend die…
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Zutaten Für den Teig (3x): 3 St. Eiweiß 5 EL Zucker 100 g Kokosraspeln 1 EL Paniermehl Für die Creme: 500 g Mascarpone 360 ml Schlagsahne 5 EL Puderzucker Außerdem:…
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Zutaten 4 Eiweiß4 Eigelb175 g Zucker1 Vanillinzucker2 EL Wasser3 EL Kakaopulver75 g Haselnüsse, gemahlen75 g Mandel(n), gemahlen1 TL Backpulver1 Tafel Schokolade, Zartbitter1 Tafel Schokolade, Vollmilch25 g Palmfett, (Palmin)3 Becher Sahne,…