Zutaten Annas Elisen-Lebkuchen Zubereitung Annas Elisen-Lebkuchen Ofen auf 160 Grad vorheizen (Ober-/ Unterhitze). Eier, Zucker und Marzipan in der Küchenmaschine zu einer sämigen Masse schlagen, Zitronenschale abreiben, Saft auspressen und…
Zutaten Saftiger Zitronenkuchen Zubereitung Saftiger Zitronenkuchen Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten (außer aus dem Puderzucker und dem Zitronensaft) und den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen (klappt auch mit…
Zutaten Zitronenkuchen vom Blech mit Schokoglasur Zubereitung Zitronenkuchen vom Blech mit Schokoglasur Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen und nach und nach…
Zutaten Ernas Zitronenkuchen Zubereitung Ernas Zitronenkuchen Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben und gründlich verrühren. Das Mehl, Stärkemehl, Backpulver…
Zutaten Süßkartoffelpüree Zubereitung Süßkartoffelpüree Das Rezept ist genauso einfach wie normales Kartoffelpüree aber raffinierter. Süßkartoffeln und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, in leicht gesalzenem Wasser ca. 15-20 Minuten kochen.…
Zutaten Stollen Zubereitung Mehl auf eine Arbeitsfläche geben, eine Mulde machen, alle Zutaten in die Mulde geben. Die Butter/ Margarine in einen Topf geben und auf kleiner Flamme erwärmen. Die…
Zutaten Wiener Zimtringerl Zubereitung Wiener Zimtringerl Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Die Butter in kleine Würfel schneiden und mit dem Eidotter, Zucker, geriebenen Mandeln, Zimtpulver, abgeriebener Schale einer halben,…
Zutaten Weihnachtliches Tiramisu Zubereitung Weihnachtliches Tiramisu Die Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren und die Sahne unterheben. In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der…
Zutaten Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Zubereitung Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. In Alufolie zur Rolle formen, kühlen. Steaks mit…
Zutaten Zitronenkuchen für Diabetiker Zubereitung Zitronenkuchen für Diabetiker Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eigelbe dazugeben und weiter gut rühren. Den Saft und die fein abgeriebene Schale einer…
