Zutaten : Einfaches Schwarzwurzelgemüse Zubereitung : Einfaches Schwarzwurzelgemüse Butter in einem Topf schaumig aufkochen lassen. Mehl unter ständigem Rühren zufügen (soll keine Klumpen mehr haben). Nicht dunkel werden lassen! Mit…

Zutaten : Lëtzebuerger Kniddelen Zubereitung Lëtzebuerger Kniddelen In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, anschließend Salz ins Wasser geben. Ein Abtropfsieb neben dem Topf bereit stellen. Für den Teig…

Zutaten : Crema di Limoncello Zubereitung Crema di Limoncello Also eines muss ich vorweg schicken, in Italien besonders auf Sardinien gibt es unzählige Limoncello-Rezepte. Eine jede Hausfrau, die etwas auf…

Zutaten : Arabischer Reis Zubereitung : Arabischer Reis Libanesische Methode: Den Reis in viel Wasser eine Stunde einweichen, dann gut abtropfen lassen. Das Öl in einem ausreichend großen Topf erhitzen.…

Zutaten Käsesahne Für den Biskuitteig: Für die Creme: Zubereitung Käsesahne Für den Biskuit 4 Eier, 200 g Zucker, 2 EL heißes Wasser mindestens 10 – 15 Min. schaumig schlagen. 190…

Zutaten : Palak Paneer Zubereitung Palak Paneer Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Zitronensaft oder Essig einrühren. Die Milch gerinnt dann. Wenn das nicht passiert, so lange weiter…

Zutaten Vanillekipferl meiner Oma Zubereitung Vanillekipferl meiner Oma Aus Mehl, Butter, 100g Staubzucker und Mandeln einen Mürbeteig bereiten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Teig dann zu dünnen Stangen…

Zutaten : Die wohl schnellste Aioli der Welt Zubereitung Das Rezept habe ich von einer Freundin aus Andalusien. Sehr einfach und sehr schnell. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben.…

Zutaten Hackfleischröllchen Zubereitung Hackfleischröllchen Die Zwiebeln klein würfeln, mit etwas Mehl bestäuben und in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Ei in eine Schüssel geben. Toastbrot…

Zutaten Zubereitung Alle Zutaten miteinander verrühren und in eine leicht gefettete Kastenform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 25 Min. backen.