Zutaten Donauwellen-Cupcakes Für die Buttercreme: Zubereitung Donauwellen-Cupcakes Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen. 1/3 zur Seite und mit dem Backkakao mischen. Den hellen Teig…
Zutaten Glühwein-Spekulatius Muffins Zubereitung Glühwein-Spekulatius Muffins Spekulatius fein zerbröseln. Mehl mit Backpulver, Kakao und Spekulatius in einer Schüssel kurz mischen. In einer zweiten Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Nelken,…
ZUTATEN ( 4 Portionen): Gemüse-Reis-Pfanne ZUBEREITUNG: Gemüse-Reis-Pfanne 1/2 Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in 1 EL Öl anschwitzen. Den Reis im Sieb unter heißem Wasser waschen, zu den…
Zutaten Spaghetti Carbonara Zubereitung Spaghetti Carbonara Hier ist mein Lieblingsrezept dieses Gerichtes. Spaghetti alla Carbonara bedeutet übersetzt: nach Art der Köhlersfrau. Köhler stellten früher im Wald Holzkohle in Meilern her.…
Zutaten : Schnelles Nussgebäck auch als Weihnachtsgebäck Zubereitung : Schnelles Nussgebäck auch als Weihnachtsgebäck Mehl, Salz und gemahlene Nüsse in einer Schüssel vermischen. Die Nüsse sollten nicht zu fein gemahlen…
Zutaten Engelsaugen Zubereitung Engelsaugen Alle Zutaten zusammen mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Für 1 – 2 Std. kalt stellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf…
Zutaten : Hackfleisch-Paprika-Gnocchi-Auflauf Zubereitung : Hackfleisch-Paprika-Gnocchi-Auflauf Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Das Hackfleisch darin scharf und krümelig anbraten und salzen. In der Zeit die Paprika waschen, putzen und…
ZUTATEN Zitronen Ingwer Sirup ZUBEREITUNG Ingwer mit Schale in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Alle anderen Zutaten zugeben – außer Honig…
Zutaten : Eier-Tomaten-Pfanne Zubereitung : Eier-Tomaten-Pfanne Tomaten kurz in siedendes Wasser geben, kalt abschrecken und häuten (dieser Arbeitsschritt ist empfehlenswert, da es sehr störend ist, wenn die Häute sich zusammenrollen…
Zutaten : Überbackene Hähnchen Zubereitung : Überbackene Hähnchen Zwiebel würfeln und glasig dünsten, Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und anbraten. Möhren und Zucchini in Streifen schneiden, zu dem Hähnchenfleisch geben. Würzen.…
