Zutaten ( leckeren Kasseler-Auflauf mit Rosenkohl ) 4 Scheibe/n Kasseler 1 kg Rosenkohl 200 g Schmelzkäse ¼ Liter Milch 1 m.-große Zwiebel(n) Butterschmalz Zubereitung Den Rosenkohl putzen und kurz in…
ZUTATEN ( 3 Portionen ) ( Lecker bratkartoffelauflauf mit Schnitzel ) : 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und Pfeffer 300 g Schweineschnitzel,…
Zutaten Leberkäse-Pfanne mit Spiegelei 800 g Pellkartoffeln, gekocht 400 g Leberkäse nach Belieben auch 500 g Butterschmalz Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 TL Kümmelpulver Muskat 1 Bund Schnittlauch…
Zutaten Leberkäse-Kartoffel-Pfanne 800 g Pellkartoffeln, gekocht 400 g Leberkäse nach Belieben auch 500 g Butterschmalz Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 TL Kümmelpulver Muskat 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie…
Pro Portion etwa: 534 kcal 36 g Fett 17 g Kohlenhydrate 31 g Eiweiß Die kalten Tage des Jahres haben ja auch etwas Gutes: Endlich ist wieder Suppen- und Eintopf-Saison!…
Zutaten ( Kohlrabi paniert und gebraten, mit Kräutersauce ) Für die Sauce: 250 g Sauerrahm (saure Sahne) n. B. Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Dill, fein gehackt Knoblauch Salz und…
ZUTATEN ( Der schnellste gesunde Kuchen ): 100 gzarte Haferflocken 100 gWalnüsse, gemahlen 100 ghochwertiger Honig 200 gKokosraspeln 200 gButter, zerlassen 3Bananen, zerdrückt 2Eier 1Apfel, grob gerieben 1 PriseZimt und…
ZUTATEN Kokosbusserl : Für 20 Portionen 4 Stk Eiklar 250 g Staubzucker 250 g Kokosraspeln 20 Stk Oblaten (rund) 1 Schuss Zitronensaft ZUBEREITUNG : Für die köstlichen Kokosbusserl das Eiklar…
ZUTATEN Süße Dampfnudeln 500 g Mehl 20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) 100…
Zutaten (4 Portionen) SCHINKEN KÄSE HÖRNCHEN : Teig 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver (gestrichen, 10g) 1 Eiweiß 0,5 TL…
