ZUTATEN ( 16 Portionen ) Zucchinibällchen mit Käse : 1 Zucchini 2 Eier 100g Mandelmehl (hell) 20g Kokosmehl 20g Parmesan (gerieben) 50g Gratinkäse Prise Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Zucchinibällchen mit Käse…
ZUTATEN ( 4 Portionen ) Jägerschnitzel spezial mit Champignon-Speck-Soße : 4 Schweineschnitzel (à 150 g) Senf 2 EL Eier Semmelbrösel 4 EL Butterschmalz 200 g Champignons 1 Zwiebel 2 Lauchzwiebeln…
ZUTATEN Wikingertopf : 500 g Hackfleisch, gemischtes 1kleine Zwiebel(n), schälen und klein würfeln etwas Öl, zum Anbraten 250 Erbsen mit Karotten, TK 400 g Fleischbrühe 200 g Sahne 1 Prise…
Süßes, fruchtiges Dessert gesucht, das schnell auf dem Tisch steht? Dieser Apfelauflauf ist in Nullkommanichts zubereitet und duftet so herrlich, dass er genauso schnell verputzt ist – wetten?! ZUTATEN (…
ZUTATEN Blumenkohlsuppe : 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat ZUBEREITUNG : Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen.…
ZUTATEN ( panierten Blumenkohl aus dem Backofen ): 1 Blumenkohl (klein) 2/3 TasseSemmelbrösel 1/2 TLKnoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TLPaprikapulver 2 Eier 1/2 TasseReibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach…
Zutaten Pfannkuchen in Vanillepudding überbacken : 170g Mehl2 Eigelb200ml Milch60ml sprudelwasser2 EL Butter geschmolzen1 Prise Salz Alle Zutaten zusammen verrühren und mit etwas Öl in einer Pfanne, Pfannkuchen ausbacken. Zubereitung…
ZUTATEN ( Hähnchenrouladen in Sahnesoße ) : Für die Rouladen : 400 g Hähnchenbrust 250 g Putenschinken 200 g Schmelzkäse 50 g Scheibenkäse Salz, Pfeffer, Thymian Für die Soße: 250…
ZUTATEN Brokkoli-Kasseler-Auflauf : 500 g Brokkoli, tiefgekühlt Salz und Pfeffer 250 g Bandnudeln 1 EL Öl 125 g Käse (Gouda), gerieben 30 g Butter 30 g Mehl 375 ml Gemüsebrühe…
ZUTATEN Vanille-Käse-Kuchen : 150 g Mehl 1 TL Backpulver 4 Ei(er) 65 g Zucker 180 g Zucker 50 g Zucker 65 g Margarine oder Butter 500 g Quark (Magerquark) 150…
