Zutaten Einfaches Brot 500 g Mehl (auch halb Vollkorn, halb weißes) 350 ml Wasser 1 Pck. Trockenhefe 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Öl Fett für die Form…

Zutaten ( 3 Minuten Brot ) 1 Würfel Hefe 450 ml Wasser, lauwarm 1 Prise(n) Zucker 500 g Dinkelmehl, vollkorn 150 g Körner (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesam) 2…

Zutaten Frühstücks-Brötchen für Morgenmuffel 400 g Mehl (Weizenmehl Typ 550, Dinkelmehl Typ 630 oder gemischt) 10 g Hefe (1/4 Würfel) 250 ml Wasser, handwarm 10 g Salz 1 TL Zucker…

Zutaten Brokkoli-Hackfleisch-Nudeln mit Joghurt 100 g Nudeln 150 g Brokkoli 100 g Hackfleisch 50 g Joghurt ½ Zwiebel(n) 1 kleine Knoblauchzehe(n) 2 EL Butter ½ TL Paprikapulver Salz und Pfeffer…

Zutaten Brokkoli Blumenkohl Gratin 1 Blumenkohl, klein 400 g Brokkoli 200 g Möhre(n) 200 g Kochschinken Für die Sauce : 50 g Butter 30 g Mehl 250 g Sahne 125…

Zutaten Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf 1 m.-große Blumenkohl 450 g Brokkoli 2 Möhre(n) 200 g Schinken, gekocht 200 ml Schlagsahne 100 ml Milch 100 g Käse (Gouda), gerieben 50 g Butter 2 EL…

Zutaten Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf 750 g Blumenkohl, Brokkoli oder gemischt 500 g Kartoffel(n) etwas Salz 30 g Mehl 30 g Butter 250 ml Gemüsebrühe 250 ml Milch 200 g Schmelzkäse etwas Pfeffer…

Zutaten Bresso-Hähnchen 8 Hähnchenbrustfilet(s) 400 g Frischkäse (Kräuterfrischkäse) 400 ml Sahne 8 Scheibe/n Schinken (Schwarzwälder Schinken) Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Erst das Fleisch waschen und…

Zutaten Bratwurstgeschnetzeltes 4 Bratwürste 250 g Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Champignons 2 EL Senf, mittelscharfer 100 ml Sahne (Obers) 1 Bund Petersilie 1 TL Majoran, getrockneter Salz und Pfeffer 1…

Zutaten Bohnen mit Speck à la Bud Spencer 250 g Speck, durchwachsenen oder Bacon, fein gewürfelt 3 Knoblauchzehe(n) 300 g Cabanossi 2 Zwiebel(n) 1 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte 2 Dose/n…