Zutaten Rhabarber-Erdbeer-Trifle Zubereitung Rhabarber-Erdbeer-Trifle Rhabarber waschen, putzen und in ca. 1-cm-große Stücke schneiden. Mit Zucker und Saft unter Rühren ca. 4 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Aus Milch, Zucker und…
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Zutaten Cointreaukugeln Zubereitung Einen Topf mit Wasser aufsetzen und erhitzen (das Wasser sollte nicht kochen). Die Schokolade in einer höheren Schüssel auf dem Topf zunächst schmelzen. Mineralwasser, Rumaroma und Cointreau…
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Zutaten Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen Zubereitung Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen Die Rote Bete und den Feta in kleine, etwa gleich große Würfel schneiden. Die…
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Zutaten Nussmakronen Zubereitung Eiweiß steif schlagen, Zucker und gemahlene Nüsse langsam unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Makronen von der Masse abstechen und auf ein vorbereitetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen…
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Zutaten : Vegetarischer Wirsing-Schupfnudel-Auflauf Zubereitung : Vegetarischer Wirsing-Schupfnudel-Auflauf Den Wirsing in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Öl in einen Topf geben. Zwiebeln, Karotten und Pilze nacheinander hinzugeben und anbraten.…
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Zutaten Orangen-Blechkuchen Zubereitung Orangen-Blechkuchen Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Die Eier unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Milch unterrühren. Saft und Schale der Orange oder Zitrone unterrühren. Teig auf ein…
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Zutaten Delikates Wildgulasch mit Spätzle Zubereitung Delikates Wildgulasch mit Spätzle Für das Wildfleisch braucht man nicht unbedingt selbst zur Flinte greifen, sondern kaufe das Fleisch frisch beim Wildhändler seines Vertrauens.…
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Zutaten Rote Bete Salat Zubereitung Rote Bete Salat Zuerst die Rote Bete waschen und schälen. Dabei am besten Einweghandschuhe anziehen. Danach die Rote Bete auf der Reibe in grobe Streifen…
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Zutaten Gewürzschnitten Zubereitung Alle Zutaten klumpenfrei verrrühren. In ein gefettetes Backblech oder einen Backrahmen geben. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
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Zutaten Zitronenkuchen Khan Zubereitung Zitronenkuchen Khan Zitrone in der Hand ein wenig kneten, lässt sich nachher besser schälen. Zitronenschale abreiben. Zitronen schälen, entkernen + in Stücke schneiden. Alle Zutaten, bis…
