Zutaten Pfannkuchen-Fruchtrollen Für den Teig: Zubereitung Pfannkuchen-Fruchtrollen Zutaten für den Teig gründlich miteinander verrühren, daraus in etwas Butter bei etwa 1/3 Hitze 4 Pfannkuchen backen (sind auch 4 Suppenkellen), warmstellen.…
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Zutaten Gefüllte Pfannkuchen mit Thunfisch-Eier-Salat Zubereitung Gefüllte Pfannkuchen mit Thunfisch-Eier-Salat 2 Eier hart kochen. Aus Milch, 3 Eiern, Mehl und einer Prise Salz einen Pfannkuchenteig rühren. In einer heißen Pfanne…
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Zutaten Eierpfannkuchen mit Cointreau-Banane Für den Teig: Für den Belag: Zubereitung Eierpfannkuchen mit Cointreau-Banane Mehl, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig aufschlagen. Die Milch zugeben und vorsichtig einrühren (Teig…
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Zutaten Pfannkuchen Zubereitung Die Zutaten im Mixer gut mischen. Portionsweise in einer beschichteten Pfanne ausbacken. Tipp: Ich mag die Pfann-kuchen gerne mit Zimt und esse sie meistens mit Apfel, etwas…
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Zutaten Herzhafte Pfannkuchentorte Zubereitung Herzhafte Pfannkuchentorte Die Pfannkuchen auslegen und bis auf einen mit dem Frischkäse bestreichen. Je zwei anschließend mit dem Gouda oder dem gekochten Schinken belegen. Einen Pfannkuchen…
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Zutaten Romanesco-Schafskäse-Pfannkuchen Zubereitung Romanesco-Schafskäse-Pfannkuchen Möhre roh raspeln, den Romanesco 5 Min. kochen (danach weitere 5 Min. ziehen lassen) und zerkleinern sowie den Schafskäse klein schneiden. Zuerst die Eier mit einer…
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Zutaten Pfannkuchen mit Erdbeerkompott Zubereitung Pfannkuchen mit Erdbeerkompott Eigelbe, Mehl, Salz, Milch, Mineralwasser und Zucker zu einem glatten Teig verrühren und diesen ca. 30 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit…
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Zutaten Fenchel-Apfel-Pfannkuchen Zubereitung Fenchel-Apfel-Pfannkuchen Zwiebel schälen, klein schneiden. Fenchel putzen, in feine Streifen schneiden. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen in dünne Scheiben schneiden. Aus Mehl, Ei, Milch und etwas Salz einen…
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Zutaten Spinat-Käse-Palatschinken Für den Teig: Für die Füllung: Zubereitung Spinat-Käse-Palatschinken Für die Soße die gehackten frischen Tomaten oder die Dosentomaten in einen Topf geben. Etwa die Hälfte der fein gehackten…
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Zutaten Saftige Pfannkuchen ohne Zucker Zubereitung Saftige Pfannkuchen ohne Zucker Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und ca. 5-10 Minuten ruhen lassen. Etwas Pflanzenöl oder Butter in einer Pfanne erhitzen…
