Zutaten für 8 Portionen : RINDSBRATEN 1600 g Schwarzes Scherzel 2 Karton Suppengemüse 2 Stk Zwiebel 2 Stk Lorbeerblätter 10 Stk Wacholderbeeren 800 ml klare Suppe 200 ml Rotwein (trocken)…
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Zutaten für 3 Portionen : VEGETARISCHER LINSENAUFSTRICH 180 g Linsen 4 EL Thymian (frisch od getrocknet) 0.5 Stk Zitrone (Saft) 3 Stk Knoblauchzehen 1 Msp Kurkuma 1 Prise Meersalz 3…
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Zutaten für 4 Portionen : SAFRANRISOTTO 2 Stk Zwiebeln 2 Stk Knoblauchzehen 250 g Risottoreis 4 EL Butter 200 ml Weißwein 1 l Gemüsebrühe 1 Pk Safran 1 Prise Salz…
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Zutaten für 4 Portionen : ENDIVIENSALAT 1 Stk Endiviensalat 1 Stk Zwiebel 1 Stk Kartoffel 6 EL Öl 6 EL Essig 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz…
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Zutaten für 12 Portionen : GERMGUGELHUPF 500 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 2 Stk Eier 0.5 Pk Germ 1 Schuss Rum 200 ml Milch 50 g Mandeln…
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Zutaten für 1 Portionen : NURI AUFSTRICH 3 EL Creme fraiche 2 Dose Nuri – Fisch 125 g Topfen 20 % 1 Stk große Kartoffeln (gekocht) 2 Stk Eier (gekocht)…
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Zutaten für 12 Portionen : TOPFENTORTE OHNE BODEN 250 g Butter (weich) 220 g Zucker 4 Stk Eier 1 Pk Vanillezucker 2 Pk Vanillepudding 1 kg Topfen 1 EL Butter…
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Zutaten für 4 Portionen : ITALIENISCHE SPAGHETTI BOLOGNESE 300 g Spaghetti 500 g Faschiertes vom Rind 2 Stk Zwiebel 3 Stk Knoblauchzehen 0.5 Tube Tomatenmark 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 0.5…
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Zutaten für 4 Portionen : SÜSSE GRIESSKNÖD 200 g Hartweizengrieß 120 g Butter 1 EL Zucker 0.5 l Milch 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 2 Stk Eier 1 Stk…
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Zutaten für 12 Portionen : UR-OMAS KLETZENBROT 200 g Kletzen 100 g Dörrzwetschken 100 g Feigen, getrocknet 100 g Datteln, getrocknet 100 g Rosinen 100 g Walnüsse 50 g Mandeln…
