Gebratene Zucchini mit Thymian

Zutaten Gebratene Zucchini mit Thymian

• 2 Zucchini, feste
• 1 Zehe/n Knoblauch
• 1 TL Thymian, frisch
• 5 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung Gebratene Zucchini mit Thymian

Zucchini putzen und der Länge nach vierteln. Die Viertel schräg in Rauten schneiden.
Diese mit Olivenöl, Thymian (grob aufgebrochen) und Knoblauch vermischen und in einer Pfanne anbraten, bis diese Röstaromen gebildet haben, sprich leicht gebräunt sind. Nun mit Salz und Pfeffer würzen und warm als Beilage oder in Variation mit Aubergine und Paprika als Vorspeise reichen.

Über Nacht mariniert und kalt serviert schmeckt gebratene Zucchini ebenso hervorragend.

Probieren Sie auch die beiden anderen Rezepte aus unserem Video: „Marinierte Paprika mit Zitrone“ und „Gegrillte Auberginen mit Rosmarin und Salbei“

Gebratene Zucchini mit Thymian

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Course Zucchini

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 2 Zucchini feste
• 1 Zehe/n Knoblauch
• 1 TL Thymian frisch
• 5 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Instructions

 

• Zucchini putzen und der Länge nach vierteln. Die Viertel schräg in Rauten schneiden.
• Diese mit Olivenöl, Thymian (grob aufgebrochen) und Knoblauch vermischen und in einer Pfanne anbraten, bis diese Röstaromen gebildet haben, sprich leicht gebräunt sind. Nun mit Salz und Pfeffer würzen und warm als Beilage oder in Variation mit Aubergine und Paprika als Vorspeise reichen.
• Über Nacht mariniert und kalt serviert schmeckt gebratene Zucchini ebenso hervorragend.
• Probieren Sie auch die beiden anderen Rezepte aus unserem Video: “Marinierte Paprika mit Zitrone” und “Gegrillte Auberginen mit Rosmarin und Salbei”

Keyword Gebratene Zucchini mit Thymian