Grundrezept Biskuit

Zutaten Grundrezept Biskuit

• 10 Ei(er)
• Zucker
• Butter
• Mehl

Zubereitung Grundrezept Biskuit

Die Eier aufschlagen und komplett abwiegen. Gewicht der Eier durch 2 teilen und jeweils dann eine Hälfte Zucker und eine Hälfte Mehl dazu nehmen. Z.B. 10 Eier wiegen 500 g, dann nehmen wir 250 g Zucker und 250 g Mehl.

Eier und Zucker rühren, bis die Masse hell wird, dann das Mehl darunter heben oder auch sieben. Teig auf ein Backblech streichen und max. 20 Minuten bei 180°backen.

Grundrezept Biskuit

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Cook Time 20 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Biskuit

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 10 Ei er
• Zucker
• Butter
• Mehl

Instructions

 

• Die Eier aufschlagen und komplett abwiegen. Gewicht der Eier durch 2 teilen und jeweils dann eine Hälfte Zucker und eine Hälfte Mehl dazu nehmen. Z.B. 10 Eier wiegen 500 g, dann nehmen wir 250 g Zucker und 250 g Mehl.
• Eier und Zucker rühren, bis die Masse hell wird, dann das Mehl darunter heben oder auch sieben. Teig auf ein Backblech streichen und max. 20 Minuten bei 180°backen.

Keyword Grundrezept Biskuit