Gundis Weißkrautsalat

Zutaten Gundis Weißkrautsalat

• 1 m.-großer Weißkohl
• 1 große Zwiebel(n), gewürfelt
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise(n) Zucker
• Öl
• Essig
• 2 Tüte/n Kräuter, (Fertigmischung Salatkräuter)
• 2 Becher Schmand

Zubereitung

Den Weißkohl klein schneiden oder raspeln und mit etwas Salz gut durchkneten. Die Zwiebeln dazugeben, den Schmand, die Kräuterzubereitung und etwas Öl unterrühren und den Salat mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.

Gut durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.

Gundis Weißkrautsalat

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Course Salat

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 1 m.-großer Weißkohl
• 1 große Zwiebel n, gewürfelt
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise n Zucker
• Öl
• Essig
• 2 Tüte/n Kräuter (Fertigmischung Salatkräuter)
• 2 Becher Schmand

Instructions

 

• Den Weißkohl klein schneiden oder raspeln und mit etwas Salz gut durchkneten. Die Zwiebeln dazugeben, den Schmand, die Kräuterzubereitung und etwas Öl unterrühren und den Salat mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.
• Gut durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken.

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