Zutaten Hackfleischeintopf
- 500 g Möhre(n)
- 8 große Kartoffel(n)
- 1 Stange/n Porree (dicke Stange)
- 1 EL Öl
- 500 g Gehacktes
- Salz und Pfeffer
- 750 ml Fleischbrühe
Zubereitung
Das Gemüse putzen, waschen und die Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln und den Porree in Ringe schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das klein geschnittene Gemüse zugeben, mit Brühe auffüllen und ca. 30 Min. kochen. Je nach Geschmack noch mal abschmecken.
