JÄGERTOPF

Zutaten JÄGERTOPF

2 kg Schnitzelfleisch
1 Pkt. Maggi, Würzmischung Nr. 1
2 Pkt. Schmelzkäse (Chester)
3 Stange/n Porree
4 Dose/n Champignons, á 425 g
2 Scheibe/n Räucherbauch
6 dicke Zwiebel(n)
3 Pck. Sauce (Jägersoße)
4 Becher Sahne

Zubereitung JÄGERTOPF

Das Fleisch klein schneiden und mit der Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben. Den Käse darüber legen. Dann den klein geschnittenen Porree darüber verteilen, hierüber die Lage Champignons. Die Zwiebeln werden mit dem in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck gedünstet. Dieses muss erkalten.
Anschließend über die Pilze geben. Die Jägersoße wird mit der Sahne verrührt und über den Fleischtopf verteilt. Der Topf soll 24 Std. in den Kühlschrank gestellt werden.
Dann wird er bei 190°C ca. 2 Stunden bei geschlossenem Deckel in den Backofen zum garen gestellt.
Dazu schmeckt Brot, Reis oder Nudeln.

JÄGERTOPF

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Prep Time 2 hours hrs

Cook Time 1 day d

Total Time 1 day d 2 hours hrs

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 2 kg Schnitzelfleisch
• 1 Pkt. Maggi Würzmischung Nr. 1
• 2 Pkt. Schmelzkäse Chester
• 3 Stange/n Porree
• 4 Dose/n Champignons á 425 g
• 2 Scheibe/n Räucherbauch
• 6 dicke Zwiebel n
• 3 Pck. Sauce Jägersoße
• 4 Becher Sahne

Instructions

 

• Das Fleisch klein schneiden und mit der Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben. Den Käse darüber legen. Dann den klein geschnittenen Porree darüber verteilen, hierüber die Lage Champignons. Die Zwiebeln werden mit dem in kleine Würfel geschnittenen Bauchspeck gedünstet. Dieses muss erkalten.
• Anschließend über die Pilze geben. Die Jägersoße wird mit der Sahne verrührt und über den Fleischtopf verteilt. Der Topf soll 24 Std. in den Kühlschrank gestellt werden.
• Dann wird er bei 190°C ca. 2 Stunden bei geschlossenem Deckel in den Backofen zum garen gestellt.
• Dazu schmeckt Brot, Reis oder Nudeln.

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