Omas Zwetschgenkuchen

Zutaten Omas Zwetschgenkuchen

• 150 g Zucker
• 3 Ei(er)
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 g Butter
• ½ Pck. Backpulver
• 220 g Mehl
• 1 kg Zwetschgen
• Rohrzucker und Mandeln, optional

Zubereitung Omas Zwetschgenkuchen

Zuerst müssen die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen werden. Danach kommen Mehl, Backpulver und die Butter hinzu, sodass ein luftiger Teig entsteht. Anschließend wird der Teig in eine Springform gegeben und die Pflaumen entkernt, halbiert und auf dem Kuchen verteilt.

Wer mag, kann noch Rohrzucker und Mandeln über den Kuchen streuen, bevor er bei 180 Grad ca. 25 min. gebacken wird.

Omas Zwetschgenkuchen

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Cook Time 25 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Course kuchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 150 g Zucker
• 3 Ei er
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 g Butter
• ½ Pck. Backpulver
• 220 g Mehl
• 1 kg Zwetschgen
• Rohrzucker und Mandeln optional

Instructions

 

• Zuerst müssen die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen werden. Danach kommen Mehl, Backpulver und die Butter hinzu, sodass ein luftiger Teig entsteht. Anschließend wird der Teig in eine Springform gegeben und die Pflaumen entkernt, halbiert und auf dem Kuchen verteilt.
• Wer mag, kann noch Rohrzucker und Mandeln über den Kuchen streuen, bevor er bei 180 Grad ca. 25 min. gebacken wird.

Keyword Omas Zwetschgenkuchen