Omas Zwetschgenkuchen

Zutaten Omas Zwetschgenkuchen

• 150 g Zucker
• 3 Ei(er)
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 g Butter
• ½ Pck. Backpulver
• 220 g Mehl
• 1 kg Zwetschgen
• Rohrzucker und Mandeln, optional

Zubereitung Omas Zwetschgenkuchen

Zuerst müssen die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen werden. Danach kommen Mehl, Backpulver und die Butter hinzu, sodass ein luftiger Teig entsteht. Anschließend wird der Teig in eine Springform gegeben und die Pflaumen entkernt, halbiert und auf dem Kuchen verteilt.

Wer mag, kann noch Rohrzucker und Mandeln über den Kuchen streuen, bevor er bei 180 Grad ca. 25 min. gebacken wird.

Omas Zwetschgenkuchen

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Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht kuchen

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 150 g Zucker
• 3 Ei er
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 g Butter
• ½ Pck. Backpulver
• 220 g Mehl
• 1 kg Zwetschgen
• Rohrzucker und Mandeln optional

Anleitungen

 

• Zuerst müssen die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen werden. Danach kommen Mehl, Backpulver und die Butter hinzu, sodass ein luftiger Teig entsteht. Anschließend wird der Teig in eine Springform gegeben und die Pflaumen entkernt, halbiert und auf dem Kuchen verteilt.
• Wer mag, kann noch Rohrzucker und Mandeln über den Kuchen streuen, bevor er bei 180 Grad ca. 25 min. gebacken wird.

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