Pfannkuchenstreifen

Zutaten Pfannkuchenstreifen

• 125 ml Milch
• 1 Ei(er)
• 50 g Mehl, Typ 405
• 30 ml Öl, zum Ausbacken

Zubereitung

Milch mit Mehl und Muskat zu einem glatten Teig verrühren. Ei und gehackte Petersilie dazugeben. 10 Minuten ruhen lassen, nochmals gut durchrühren und in einer heißen Pfanne (mit Öl ) beidseitig ausbacken. Zu einer Zigarre zusammenrollen und nach dem Abkühlen in Streifen schneiden .

Pfannkuchenstreifen

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Gericht Pfannkuchen

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 125 ml Milch
• 1 Ei er
• 50 g Mehl Typ 405
• 30 ml Öl zum Ausbacken

Anleitungen

 

• Milch mit Mehl und Muskat zu einem glatten Teig verrühren. Ei und gehackte Petersilie dazugeben. 10 Minuten ruhen lassen, nochmals gut durchrühren und in einer heißen Pfanne (mit Öl ) beidseitig ausbacken. Zu einer Zigarre zusammenrollen und nach dem Abkühlen in Streifen schneiden .

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