Pfannkuchenstreifen

Zutaten Pfannkuchenstreifen

• 125 ml Milch
• 1 Ei(er)
• 50 g Mehl, Typ 405
• 30 ml Öl, zum Ausbacken

Zubereitung

Milch mit Mehl und Muskat zu einem glatten Teig verrühren. Ei und gehackte Petersilie dazugeben. 10 Minuten ruhen lassen, nochmals gut durchrühren und in einer heißen Pfanne (mit Öl ) beidseitig ausbacken. Zu einer Zigarre zusammenrollen und nach dem Abkühlen in Streifen schneiden .

Pfannkuchenstreifen

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Cook Time 10 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Course Pfannkuchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 125 ml Milch
• 1 Ei er
• 50 g Mehl Typ 405
• 30 ml Öl zum Ausbacken

Instructions

 

• Milch mit Mehl und Muskat zu einem glatten Teig verrühren. Ei und gehackte Petersilie dazugeben. 10 Minuten ruhen lassen, nochmals gut durchrühren und in einer heißen Pfanne (mit Öl ) beidseitig ausbacken. Zu einer Zigarre zusammenrollen und nach dem Abkühlen in Streifen schneiden .

Keyword Pfannkuchenstreifen