Rosenkohl-Bacon-Spieße

Zutaten Rosenkohl-Bacon-Spieße

• 500 g Rosenkohl
• 40 g Kräuterbutter
• 1 Pkt. Bacon, in feine Scheiben geschnitten
• 2 Gemüsebrühwürfel

Zubereitung Rosenkohl-Bacon-Spieße

Den Rosenkohl in Brühe gar kochen und gut abtropfen lassen. Anschließend Bacon (Frühstücksspeck) und Rosenkohl, mit dem Bacon beginnend, schlangenartig abwechselnd auf Schaschlikspieße aufstechen.
In einer Pfanne die Butter zergehen lassen und die Spieße darin braten, bis der Rosenkohl eine Art Kruste hat und der Bacon knusprig ist. Vorsicht, verbrennt sehr schnell!

Lecker als Vorspeise, Beilage oder mit einer Soße zu Reis.

Rosenkohl-Bacon-Spieße

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Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 500 g Rosenkohl
• 40 g Kräuterbutter
• 1 Pkt. Bacon in feine Scheiben geschnitten
• 2 Gemüsebrühwürfel

Instructions

 

• Den Rosenkohl in Brühe gar kochen und gut abtropfen lassen. Anschließend Bacon (Frühstücksspeck) und Rosenkohl, mit dem Bacon beginnend, schlangenartig abwechselnd auf Schaschlikspieße aufstechen.
• In einer Pfanne die Butter zergehen lassen und die Spieße darin braten, bis der Rosenkohl eine Art Kruste hat und der Bacon knusprig ist. Vorsicht, verbrennt sehr schnell!
• Lecker als Vorspeise, Beilage oder mit einer Soße zu Reis.

Keyword Rosenkohl-Bacon-Spieße