Zutaten für 2 Portionen ( SCHNELLE GEBACKENE APFELRINGE )
2 Stk Äpfel (groß, mürb)
Zutaten für den Teig
250 g Mehl
1 Prise Salz
200 ml Milch
2 Stk Eier
Zubereitung SCHNELLE GEBACKENE APFELRINGE
Für die schnellen gebackenen Apfelringe zuerst das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Milch und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. mit Zitrone leicht beträufeln.
In einer Pfanne das Fett heiß werden lassen. Die Apfelringe in den Teig tauchen und im heißen Fett ausbacken. Öfter wenden, sobald sie schön goldbraun sind aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Noch heiß mit Staubzucker bestäuben und servieren.
SCHNELLE GEBACKENE APFELRINGE
Ingredients
- 2 Stk Äpfel groß, mürb
- Zutaten für den Teig
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 2 Stk Eier
Instructions
- Für die schnellen gebackenen Apfelringe zuerst das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Milch und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht.
- Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. mit Zitrone leicht beträufeln.
- In einer Pfanne das Fett heiß werden lassen. Die Apfelringe in den Teig tauchen und im heißen Fett ausbacken. Öfter wenden, sobald sie schön goldbraun sind aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Noch heiß mit Staubzucker bestäuben und servieren.
