Zutaten
250 g Spirallen Nudeln gekocht, abgetropft, erkaltet
1 Dose Thunfisch in Öl, abgetropft, zerpflückt, Öl aufgefangen
1 Paprikaschote(n), in feine Streifen geschnitten
½ Chilischote(n), rot, mild, in feine Streifen geschnitten
3 Tomate(n), entkernt, gestückelt
4 Schalotte(n), geschält, fein gewürfelt
2 – 3 EL Mayonnaise
1 Würfel Zucker
3 EL Sauce (Barbecue – Sauce)
1 EL Paprikapulver, edelsüß
Schnittlauch, für die Garnitur
Salz und Pfeffer, bunt, aus der Mühle
Zubereitung
- So geht es: Eine Marinade aus Mayonnaise, Zuckerwürfel, Barbecue-Sauce, Paprika edelsüß und dem aufgefangenen Öl der Dose rühren.
- Danach die anderen Zutaten gut mit der Marinade mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Durchziehen lassen, am besten über Nacht. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.
