Zutaten Tzatziki
- 250 g Quark, 20 %
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 Becher Naturjoghurt, 3,5 %
- ½ Salatgurke(n)
- 4 Gurke(n), saure
- etwas Salz
- 3 Zehe/n Knoblauch
Zubereitung
Salatgurke und saure Gurken raspeln, Knobi pressen, Quark, Joghurt, Crème fraîche und Salz unterrühren, einige Stunden durchziehen lassen
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Tzatziki
Zutaten
- 250 g Quark 20 %
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 Becher Naturjoghurt 3,5 %
- ½ Salatgurke n
- 4 Gurke n, saure
- etwas Salz
- 3 Zehe/n Knoblauch
Anleitungen
- Salatgurke und saure Gurken raspeln, Knobi pressen, Quark, Joghurt, Crème fraîche und Salz unterrühren, einige Stunden durchziehen lassen