Gebratene Champignons mit knoblauchsoße

créme fraiche u joghurt verrühren; Knoblauch feinhacken und unterrühren; mit Thymian,salz u Pfeffer abschmecken

Pfanne mit Butterschmalz erhitzen u knoblauch anbraten

Champignons waschen, in scheiben schneden und dazugeben

Lauchzwiebel waschen, in scheiben schneiden und ca. 5 – 10 minuten braten

nun 2-3 El der Knoblauchsoße hinzufügen, verrühren und servieren eventuell mit salz u pfeffer abschmecken