Zutaten Champignons mit Zwiebeln und Knoblauchsauce
- 400 Gramm weiße Champignons
- 1 Bund Lauchzwiebeln frisch
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL Butterschmalz
- 150 Gramm Crème fraîche
- 150 Gramm Naturjoghurt fettarm
- 2 Knoblauchzehen
- Thymian, Salz, Pfeffer
Zubereitung Champignons mit Zwiebeln und Knoblauchsauce
Gebratene Champignons mit knoblauchsoße
- créme fraiche u joghurt verrühren; Knoblauch feinhacken und unterrühren; mit Thymian,salz u Pfeffer abschmecken
- 2. Pfanne mit Butterschmalz erhitzen u knoblauch anbraten
- 3. Champignons waschen, in scheiben schneden und dazugeben
- 4. Lauchzwiebel waschen, in scheiben schneiden und ca. 5 – 10 minuten braten
- 5. nun 2-3 El der Knoblauchsoße hinzufügen, verrühren und servieren eventuell mit salz u pfeffer abschmecken
Champignons mit Zwiebeln und Knoblauchsauce
Zutaten
- 400 Gramm weiße Champignons
- 1 Bund Lauchzwiebeln frisch
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL Butterschmalz
- 150 Gramm Crème fraîche
- 150 Gramm Naturjoghurt fettarm
- 2 Knoblauchzehen
- Thymian Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Gebratene Champignons mit knoblauchsoße
- créme fraiche u joghurt verrühren; Knoblauch feinhacken und unterrühren; mit Thymian,salz u Pfeffer abschmecken
- Pfanne mit Butterschmalz erhitzen u knoblauch anbraten
- Champignons waschen, in scheiben schneden und dazugeben
- Lauchzwiebel waschen, in scheiben schneiden und ca. 5 – 10 minuten braten
- nun 2-3 El der Knoblauchsoße hinzufügen, verrühren und servieren eventuell mit salz u pfeffer abschmecken