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Saure Pilz-Sahnesoße

Saure Pilz-Sahnesoße

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Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course einfache rezepte
Cuisine Deutsch
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 kgfrische Pilze
  • nach Bedarf Pilzbrühe
  • 1 St.Pilzbouillon
  • 1 St.große Zwiebel
  • nach Geschmack Salz Pfeffer
  • helle Mehlschwitze
  • Sahne
  • Essig zum Abschmecken
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Instructions
 

  • Die Pilze putzen, schneiden, 10 Minuten aufkochen, durchseihen und die Brühe auffangen.
  • Die Zwiebel in Öl anbraten, die Pilze dazugeben, mit der Brühe ablöschen, salzen, pfeffern und die Pilzbouillon dazugeben.
  • Die Soße aufkochen, andicken, vom Herd nehmen, die Sahne hinzugeben und mit Essig abschmecken.
Keyword Saure Pilz-Sahnesoße