Tiramisu Gugelhupf

Zutaten Tiramisu Gugelhupf

3 St. Eier
200 g Zucker
280 g Mehl
200 ml Schlagsahne
1 Pck. Backpulver
50 ml Öl
20 g Kakaopulver
2 TL löslicher Kaffee (z.B. Nescafé)

Zubereitung Tiramisu Gugelhupf

Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend Öl sowie Schlagsahne unterrühren. Mehl mit Backpulver unterheben.

Die Hälfte des Teigs in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Gugelhupfform geben.

Den Instantkaffee in ein wenig Wasser lösen und zu der anderen Hälfte des Teigs geben. Durchgesiebtes Kakaopulver dazugeben. Gut umrühren und in die Form geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Stäbchentest machen. Wenn das Stäbchen sauber bleibt, ist der Gugelhupf fertig gebacken. Wenn am Stäbchen Teig klebt, muss der Gugelhupf weiter gebacken werden. Den Gugelhupf nach dem Backen mit Kakao bestäuben.

Tiramisu Gugelhupf

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Cook Time 40 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Backen, kuchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 3 St. Eier
• 200 g Zucker
• 280 g Mehl
• 200 ml Schlagsahne
• 1 Pck. Backpulver
• 50 ml Öl
• 20 g Kakaopulver
• 2 TL löslicher Kaffee z.B. Nescafé

Instructions

 

• Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend Öl sowie Schlagsahne unterrühren. Mehl mit Backpulver unterheben.
• Die Hälfte des Teigs in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Gugelhupfform geben.
• Den Instantkaffee in ein wenig Wasser lösen und zu der anderen Hälfte des Teigs geben. Durchgesiebtes Kakaopulver dazugeben. Gut umrühren und in die Form geben.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
• Stäbchentest machen. Wenn das Stäbchen sauber bleibt, ist der Gugelhupf fertig gebacken. Wenn am Stäbchen Teig klebt, muss der Gugelhupf weiter gebacken werden. Den Gugelhupf nach dem Backen mit Kakao bestäuben.

Keyword Tiramisu Gugelhupf