No-Bake Lemon Cheesecake ist eine köstliche, frische, schnelle und kochfreie Option. Es zeichnet sich durch den Verzicht auf Gelatine in seinen Zutaten aus und bietet so ein leichtes und schmackhaftes Erlebnis. Dieses delikate Dessert mit ausgewogenem Geschmack kann sowohl als raffiniertes Dessert als auch als Snack genossen werden.
Der ursprünglich aus den USA stammende Käsekuchen hat dank seiner köstlichen Einfachheit die ganze Welt erobert. Unser Zitronen-Käsekuchen-Rezept besteht traditionell aus einer Basis aus zerkrümelten trockenen Keksen und einer Füllung aus Streichkäse und frischem Obst und verleiht ihm mit einer Füllung aus Sahne, Joghurt und Zitronen einen Hauch von Originalität. Letztere verleihen dem Dessert einen unvergesslichen Duft und ein unvergessliches Aroma.
Wie man Zitronen-Käsekuchen macht
Zutaten für 6 Personen:
- 180 g trockene Kekse
- 100g Butter
- 1 Bio-Zitrone
- 250 g Zitronenjoghurt
- 250 ml frische Sahne
- Puderzucker
Vorbereitung:
- Die Butter schmelzen, dann die zerbröckelten Kekse mit etwas abgeriebener Zitronenschale und der geschmolzenen Butter vermischen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine gleichmäßige Textur erhalten.
- Geben Sie diese Mischung in eine Form mit abnehmbarem Boden, glätten Sie sie mit einem Spatel und üben Sie dann leichten Druck aus, um den Boden zu verdichten.
- Stellen Sie die Form für 15 Minuten in den Kühlschrank.
- In einer Schüssel den Joghurt mit dem gesiebten Zucker und etwas abgeriebener Zitronenschale vermischen.
- Die Sahne schlagen und vorsichtig in die Joghurtmischung einarbeiten.
- Füllen Sie die Form mit dieser Füllung und stellen Sie sie anschließend für mindestens 4 Stunden wieder in den Kühlschrank.
- Nach dieser Zeit den Käsekuchen nach Ihren Wünschen dekorieren.
