Avocado-Thunfisch Salat

Zutaten Avocado-Thunfisch Salat

• 150 g Salatgurke(n)
• ½ m.-große Zwiebel(n)
• 1 Avocado(s)
• ½ Dose Thunfisch
• 1 Ei(er), hart gekocht
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• 2 Spritzer Balsamico – Reduktion (oder Balsamico)

Zubereitung Avocado-Thunfisch Salat

Gurke und Zwiebel in dünnen Scheiben in eine Schüssel hobeln. Das Ei im Eierschneider in Scheiben zerteilen und dazugeben. Die Avocado vom Stein befreien, das Fruchtfleisch würfeln und mit dem Thunfisch ebenfalls in die Schüssel geben.

Zitronensaft, Olivenöl und etwas Balsamico(-reduktion) dazugeben, alles gut vermischen und ca. 3- 5 Min. durchziehen lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ich esse das in dieser Menge als Hauptmahlzeit.

Avocado-Thunfisch Salat

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Cook Time 5 minutes mins

Total Time 5 minutes mins

Course thunfischsalat

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 150 g Salatgurke n
• ½ m.-große Zwiebel n
• 1 Avocado s
• ½ Dose Thunfisch
• 1 Ei er, hart gekocht
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• 2 Spritzer Balsamico – Reduktion oder Balsamico

Instructions

 

• Gurke und Zwiebel in dünnen Scheiben in eine Schüssel hobeln. Das Ei im Eierschneider in Scheiben zerteilen und dazugeben. Die Avocado vom Stein befreien, das Fruchtfleisch würfeln und mit dem Thunfisch ebenfalls in die Schüssel geben.
• Zitronensaft, Olivenöl und etwas Balsamico(-reduktion) dazugeben, alles gut vermischen und ca. 3- 5 Min. durchziehen lassen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
• Ich esse das in dieser Menge als Hauptmahlzeit.

Keyword Avocado-Thunfisch Salat