Tote Oma

Zutaten Tote Oma

• 1 kg Blutwurst (Rotwurst)
• 500 g Sauerkraut
• 1 m.-große Zwiebel(n)
• 1 kleine Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder gepresst
• 1 TL, gestr. Salz, nach Belieben auch mehr
• 1 TL, gestr. Pfeffer, nach Belieben auch mehr
• 1 TL Kümmel
• etwas Fett, zum Braten

Zubereitung Tote Oma

Die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. Danach die Rotwurst (Blutwurst) klein geschnitten dazugeben und erwärmen, bis alles eine Masse ergibt. Danach das Sauerkraut dazugeben und n. B. mit Salz, Pfeffer und dem fein gehackten oder gepressten Knoblauch würzen. Das Ganze ca. 20 Minuten in der Pfanne bei mittlere Hitze kochen und gelegentlich umrühren

Dazu passen gekochte Kartoffeln.

Tote Oma

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Cook Time 20 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 1 kg Blutwurst Rotwurst
• 500 g Sauerkraut
• 1 m.-große Zwiebel n
• 1 kleine Knoblauchzehe n, fein gehackt oder gepresst
• 1 TL gestr. Salz, nach Belieben auch mehr
• 1 TL gestr. Pfeffer, nach Belieben auch mehr
• 1 TL Kümmel
• etwas Fett zum Braten

Instructions

 

• Die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne anschwitzen. Danach die Rotwurst (Blutwurst) klein geschnitten dazugeben und erwärmen, bis alles eine Masse ergibt. Danach das Sauerkraut dazugeben und n. B. mit Salz, Pfeffer und dem fein gehackten oder gepressten Knoblauch würzen. Das Ganze ca. 20 Minuten in der Pfanne bei mittlere Hitze kochen und gelegentlich umrühren
• Dazu passen gekochte Kartoffeln.

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