Quarkbällchen

Zutaten Quarkbällchen

• 500 g Mehl
• 500 g Quark
• 1 TL Salz
• 250 g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Ei(er)
• Öl zum Frittieren

Zubereitung Quarkbällchen

Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen und mit 2 Teelöffeln den Teig als Bällchen in das heiße Öl geben und goldbraun ausbacken.

Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Bällchen von selbst drehen, wenn sie braun und gar werden.

Quarkbällchen

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Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 500 g Mehl
• 500 g Quark
• 1 TL Salz
• 250 g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Ei er
• Öl zum Frittieren

Anleitungen

 

• Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen und mit 2 Teelöffeln den Teig als Bällchen in das heiße Öl geben und goldbraun ausbacken.
• Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Bällchen von selbst drehen, wenn sie braun und gar werden.

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