APPLE CRUMBLE

Zutaten für 1 Portionen

• 600 g Äpfel (säuerliche)
• 3 EL Zitronensaft
• 2 EL Zucker (braun)
• 180 g Mehl
• 110 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Msp Zimt
• 120 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)

Zubereitung APPLE CRUMBLE

1. Zuerst den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausfetten.
2. Danach die Äpfel schälen entkernen und in Spalten schneiden, diese in die Auflaufform schlichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit braunem Zucker bestreuen.
3. Anschließend Mehl mit Zucker, Salz und Zimt mischen, die Butter hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten.
4. Die Masse gleichmäßig über die Äpfel krümeln und für 30 – 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen.