Zutaten für 4 Portionen : ORIGINAL MEXIKANISCHE SALSASAUCE
5 Stk Geschälte Tomaten
4 Stk Paprika
3 Stk Zwiebel
2 Stk Chilischote
1 Stk Zitrone (Zitronensaft)
2 EL Zucker
1 Prise Salz
Zubereitung ORIGINAL MEXIKANISCHE SALSASAUCE
- Zuerst müssen die Zwiebel geschält und fein gehackt werden.
- Die Chilischote mit Gehäuse ebenfalls in kleine Stücke hacken.
- Die Paprika ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Nun können die Zwiebel, die Chili- und die Paprikastücke in einen Topf gebgeben werden.
- Die restlichen Zutaten wie einen Spritzer Zitronensaft, die geschälten Tomaten und den Zucker ebenfalls hinzufügen. Etwas salzen und Alles etwa 90 Minuten köcheln lassen.
- Regelmäßig umrühren und fertig!