Zutaten für 2 Portionen : CURRY REIS
1 Tasse Langkornreis
2 Tasse Wasser
0.5 TL Salz
1.5 TL Currypulver
1 TL Butter
1 Stk Zwiebel (klein)
Zubereitung CURRY REIS
- Die Zwiebel schälen und vierteln. In einem Topf die Butter schmelzen lassen, den Reis und Curry einstreuen und kurz anrösten.
- Mit dem Wasser aufgießen, das Salz hinzufügen, den Reis zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen bis der Reis das gesamte Wasser aufgesogen hat – den Herd ausschalten und den Reis noch für weitere 10 Minuten zugedeckt stehen lassen.
- Eventuell vor dem Servieren den Zwiebel entfernen.