Home einfache rezepte THUNFISCH-PIZZA

THUNFISCH-PIZZA

by sofia
THUNFISCH-PIZZA

Zutaten für 3 Portionen : THUNFISCH-PIZZA

500 g Weißmehl, griffig

125 ml Wasser (lauwarm)

5 EL Sonnenblumenöl

1 Prise Salz

40 g Germ

Zutaten für den Belag

12 Stk Oliven (schwarz)

360 g Tomatensauce

190 g Thunfisch (Dose)

6 EL Mais

3 Stk Zwiebel (rot, klein)

240 g Käse (gerieben)

Zubereitung THUNFISCH-PIZZA

  1. Das Mehl mit dem Wasser, dem Öl und der zerbröselten Germ vermischen. Salz beimengen und den Teig kräftig durchkneten, ggf. mehr Mehl zugeben.
  2. Danach eine halbe bis eine Stunde an einer warmen Stelle (etwas höher als Zimmertemperatur) rasten lassen. Danach den Teig in drei Teile teilen und zu einem Pizzafleck ausrollen. Die einzelnen Stücke jeweils auf ein seperates, mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  3. Die Tomatensauce würzen (Salz, Pfeffer, Zucker, etwas Tomatenmark) und auf dem Teig verteilen. Die Pizzen zuerst mit dem Thunfisch, danach mit den Zwiebeln und zuletzt mit dem Mais und den halbierten Oliven belegen.
  4. Zum Schluss noch beliebig viel geriebenen Käse (ev. Mozzarella) auf die Pizza streuen. Danach im Backofen bei ca. 190°C, Ober- und Unterhitze oder bei Heißluft ca. 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

You may also like

Leave a Comment