Zutaten Hackfleischpfanne
500 g Hackfleisch
2 Paprikaschote(n)
3 Zwiebel(n)
250 g Nudeln
Wasser (Salzwasser)
250 ml Brühe
200 g Schmand
2 Zehe/n Knoblauch
etwas Salz und Pfeffer
etwas Fondor
2 EL Tomatenmark
etwas Öl
ZUBEREITUNG : Hackfleischpfanne
Nudeln in Salzwasser kochen. Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln würfeln und den Knoblauch fein hacken. Zum Hackfleisch geben, kurz mitbraten, danach die Paprika klein schneiden und auch dazugeben.
Mit der Brühe ablöschen. Den Schmand und das Tomatenmark unterrühren, anschließend die gekochten Nudeln untermischen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Fondor gut abschmecken.
