MILCHREIS MIT RISOTTOREIS

Zutaten für 4 Portionen : MILCHREIS MIT RISOTTOREIS

1 Stk Vanilleschote

1.2 ml Milch

250 g Risotto-Reis

3 EL Zucker

1 Prise Salz

Zubereitung

1. Für den Milchreis mit Risottorei s brauchen sie mehr Milch. Zuerst die Vanilleschote aufschneiden und das Mark in einem Topf kratzen. Milch, Salz und Zucker zugeben und aufkochen lassen.
2. Den Reis einrühren und unter Rühren etwa 30 Minuten ziehen lassen. Vom Herd nehmen und zugedeckt 10 Minuten nachziehen lassen.