Zutaten für 2 Portionen Avocado Creme mit Knoblauch
4 Avocado(s), reif
2 m.-große Zwiebel(n)
4 EL Joghurt, pur
4 Zehe/n Knoblauch
4 EL Zitronensaft, frisch
Salz und Pfeffer
Zubereitung Avocado Creme mit Knoblauch
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Die Avocados schälen, Steine entfernen und das Fleisch mit einer Gabel gut zerdrücken. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nun den Knoblauch mit etwas Salz und dem Messer oder im Mörser zerdrücken. Alle übrigen Zutaten jetzt dazugeben gut verrühren. Zum Schluss noch mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Die Creme sollte vor dem Verzehr ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Passt gut als Dip zu Gegrilltem, Backkartoffeln oder einfach nur auf getoastetes Graubrot.
Nährwerte pro Portion
kcal 383
Eiweiß 7,25 g
Fett 30,77 g
Kohlenhydr 18,81 g
Avocado Creme mit Knoblauch
Zutaten
- 4 Avocado s, reif
- 2 m.-große Zwiebel n
- 4 EL Joghurt pur
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 4 EL Zitronensaft frisch
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Avocados schälen, Steine entfernen und das Fleisch mit einer Gabel gut zerdrücken. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nun den Knoblauch mit etwas Salz und dem Messer oder im Mörser zerdrücken. Alle übrigen Zutaten jetzt dazugeben gut verrühren. Zum Schluss noch mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Die Creme sollte vor dem Verzehr ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Passt gut als Dip zu Gegrilltem, Backkartoffeln oder einfach nur auf getoastetes Graubrot.
Notizen
Nährwerte pro Portion
kcal 383
Eiweiß 7,25 g
Fett 30,77 g
Kohlenhydr 18,81 g
kcal 383
Eiweiß 7,25 g
Fett 30,77 g
Kohlenhydr 18,81 g
