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CHINAPFANNE

by sofia
CHINAPFANNE

Zutaten für 2 Portionen : CHINAPFANNE

200 g Putenfleisch

400 g Wokgemüse

2 EL Sojasauce

3 EL Austernsauce

20 g Ingwer

1 Prise Salz

1 Prise Suppengewürz

1 EL Sesamöl

Zubereitung

  • Das Putenfleisch in Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Das Sesamöl in den Wok geben, erwärmen und das Putenfleisch darin scharf anbraten.
  • Das Fleisch aus den Wok geben und darin das Gemüse anbraten, dazu gleich den Ingwer geben und kurz dünsten lassen.
  • Fleisch wieder dazugeben mit Austernsauce, Sojasauce, Salz und Suppengewürz abschmecken.

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