Zutaten Maulwurftorte vom Blech
Für den Teig :
3 Eier
180 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Milch
320 g Mehl
1 Pck.Backpulver
3 ELKakaopulver
Für die Creme :
250 ml Milch
1 und 1/2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
2 ELZucker
250 gSpeisequark
300 gsaure Sahne
2 Pck.Vanillezucker
250 mlSchlagsahne
100 gdunkle Schokolade, geraspelt
Außerdem:
Bananen
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Zubereitung Maulwurftorte vom Blech
Eigelbe, Zucker und Öl schaumig schlagen.
Danach die Milch, das Mehl und den Kakao unterrühren. Zum Schluss den steifen Eischnee unterheben.
Ein Blech von 35×25 mit Backpapier auslegen und etwa 20 Minuten bei 200 °C backen.
Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und erkalten lassen, dann den Quark, die saure Sahne, den Zucker und die Schokolade sowie die steif geschlagene Sahne beimengen.
Den Teigboden so auslöffeln, dass 1 cm Rand entsteht und der Boden auch 1 cm dick ist.
Den Boden mit etwa vier Bananen belegen, mit der Creme bestreichen und mit dem ausgehöhlten Teig bestreuen. Über Nacht kalt stellen.
Maulwurftorte vom Blech
Ingredients
- Für den Teig :
- 3 Eier
- 180 g Zucker
- 200 ml Öl
- 200 ml Milch
- 320 g Mehl
- 1 Pck.Backpulver
- 3 ELKakaopulver
- Für die Creme :
- 250 ml Milch
- 1 und 1/2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 2 ELZucker
- 250 gSpeisequark
- 300 gsaure Sahne
- 2 Pck.Vanillezucker
- 250 mlSchlagsahne
- 100 gdunkle Schokolade geraspelt
- Außerdem:
- Bananen
Instructions
- Eigelbe, Zucker und Öl schaumig schlagen.
- Danach die Milch, das Mehl und den Kakao unterrühren. Zum Schluss den steifen Eischnee unterheben.
- Ein Blech von 35×25 mit Backpapier auslegen und etwa 20 Minuten bei 200 °C backen.
- Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und erkalten lassen, dann den Quark, die saure Sahne, den Zucker und die Schokolade sowie die steif geschlagene Sahne beimengen.
- Den Teigboden so auslöffeln, dass 1 cm Rand entsteht und der Boden auch 1 cm dick ist.
- Den Boden mit etwa vier Bananen belegen, mit der Creme bestreichen und mit dem ausgehöhlten Teig bestreuen. Über Nacht kalt stellen.
