Zutaten Rustikaler Flammkuchen Zubereitung Rustikaler Flammkuchen : Für den Teig die Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser in einer Rührschüssel verrühren. Das Mehl, Salz und Öl…
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Zutaten Freds Rinderzunge mit Thunfischcreme Zubereitung Freds Rinderzunge mit Thunfischcreme : Die Zutaten für die Creme kräftig mit einer Gabel verrühren oder mit einem Stabmixer pürieren.Die Rinderzunge mit etwas Olivenöl…
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Zutaten Knuspriges Speckschiffchen mit Garnele Zubereitung Knuspriges Speckschiffchen mit Garnele : Mit den Speckscheiben 4 “Schiffchen” braten. Hierzu ein kleines Muffinblech verwenden, jeweils eine Muffinmulde mit einer Scheibe Speck auslegen…
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Zutaten Gulaschsuppe im Kessel oder Topf Zubereitung Gulaschsuppe im Kessel oder Topf : Die Zwiebeln schneiden und in reichlich Butterschmalz rösten. Die Zwiebeln ständig umrühren und bei niedriger Hitze etwa…
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Zutaten Holunderblütensirup Zubereitung : Holunderblütensirup Das Rezept ist ein Grundrezept. Wenn man mehr Sirup möchte, einfach die Mengen multiplizieren. Aus diesem Grundrezept entstehen ca. 1,5 Liter fertiger Sirup. Die Holunderblütendolden…
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Zutaten Einfache Spargelpfanne mit Nudeln Zubereitung : Einfache Spargelpfanne mit Nudeln Gemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden. Spargel putzen, Enden großzügig abschneiden und ggf. im unteren Bereich schälen. Den Spargel…
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Zutaten Serviettenknödel Zubereitung : Serviettenknödel Die Eier mit Milch, einer guten Prise Salz und etwas frisch geriebenem Muskat verquirlen. Die Zwiebel sehr fein würfeln und in der heißen Butter glasig…
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Zutaten Amerikanische Amish Apple Fritters Zubereitung : Amerikanische Amish Apple Fritters Zucker und Eier in einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit für 1 bis 2 Minuten verschlagen.…
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Zutaten Amerikanischer Kartoffelauflauf Zubereitung : Amerikanischer Kartoffelauflauf Ofen auf 175 Grad C, Ober/Unterhitze, vorheizen. Die Kartoffeln waschen, bürsten, mit einer Gabel mehrere Male einstechen und auf ein Backblech legen. Das…
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Zutaten Alabama White BBQ Sauce Zubereitung : Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Die Sauce direkt auf das fertig gegrillte Hühnchen- oder Schweinefleisch aufstreichen. Sie kann aber auch wunderbar als…
