Zutaten Wolkentorte Zubereitung Wolkentorte Eiweiß steif schlagen. In einer neuen Schüssel Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Wasser dick-cremig schlagen. Kakao mit Haselnüssen, Mandeln und Backpulver mischen und vorsichtig unter die…
Zutaten Schweinefilet mit Senf-Sahnesauce Zubereitung Schweinefilet mit Senf-Sahnesauce Die Schweinefilte parieren, die Zwiebeln schälen und fein würfeln, die Knoblauchzehen schälen und feinst hacken. In einer großen Pfanne 2 EL Butterschmalz…
Zutaten Reis-Gemüse-Pfanne mit Frischkäse Zubereitung Reis-Gemüse-Pfanne mit Frischkäse Den Reis nach Packungsanweisung kochen, dazu 2 Teelöffel Brühepulver geben. Die Zwiebeln würfeln und in etwas Öl zusammen mit einem Teelöffel Currypulver…
Zutaten Blitztorte Zubereitung Blitztorte Besonders schnell geht es, wenn man gekauften Biskuitboden verwenden. Für selbstgebackenen Boden die Eier und das heiße Wasser mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe 1 Minute…
Zutaten Hähnchenbrustfilet mit Country-Kartoffeln Zubereitung Hähnchenbrustfilet mit Country-Kartoffeln Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 200 °C…
Zutaten Schaumkusscreme Zubereitung Den Quark in eine Schüssel geben. Die Schokoküsse von den Waffeln trennen und den Schaum zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Milch zum Quark geben und…
Zutaten Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung Zubereitung Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung Gesiebtes Mehl mit Hefe vermischen. Milch mit 80 g Butter erwärmen und mit Puderzucker, Salz, Eiern und Rum vermischen. Das…
Zutaten Blumenkohl im Backofen überbacken Zubereitung Blumenkohl im Backofen überbacken Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Blumenkohl abbrausen, putzen und in kleine Röschen teilen. In eine gebutterte…
Zutaten Quark Grieß Auflauf mit Erdbeeren : 500 g Erdbeeren 2 EL Zucker 125 g Zucker Fett 3 Eier (Gr. M) 750 g Sahnequark (40 % Fett) 1 Paket/e Vanillezucker…
Zutaten Erfrischende Sommer-Citrus-Torte 1 Tortenboden, hell, selbst gebacken oder Fertigprodukt 4 Blätter Gelatine 500 g Quark, Magerstufe etwas Vanille, gemahlene 1 Tüte/n Aroma, (Orangenzucker) 75 g Zucker 2 EL Zitronensaft…
